Cortinarius praestans (Cordier) Gillet
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Sinónimos:
Cortinarius berkeleyi Cke.
Cortinarius variecolor v. herculanus Fr.
Observaciones:
Es, prácticamente, el único Cortinarius que se come, probablemente por ser relativamente fácil su identificación por su gran tamaño, su forma del sombrero, globosa, de color pardo-rojizo, pardo-chocolate con reflejos violaceos, el pie es cilíndrico, macizo y con la base bulbosa, la carne es espesa, blanquecina y con olor y sabor agradables. Es el Cortinarius que alcanza mayor tamaño, hasta 20 cm. de diámetro.
Ecología:
Sale en otoño bajo robles y hayas. No es muy abundante.
Comestibilidad:
Excelente
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